|
|
Thaise Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 ons kipfilet, zak thaise mixgroenten. 2 tl rode curry(erg sterk) ( potje thai kitchen). 1 blik cocos melk. pak soup-it tomaat**.beetje olijfolie teentje knoflook erdoor is ook erg lekker
Voorbereiding:
**helaas is soup-it niet of misschien nauwelijks ergens meer te verkrijgen. maar ik heb het met pomodore van AH geprobeerd ging goed, maar misschien 2 pakken pomodore van heinz kan ook.(of een ander merk) als het maar ingedikt tomatensap is.
andere oplossingen zijn welkom
Bereidingswijze:
Bak de stukjes kipfilet in wat olijfolie en het geperste teentje knoflook. voeg de rode curry pasta toe en de thaise mix.
laat het even een min of 5 bakken.
voeg een half blik cocos melk toe en het pak soup-it ( volgens gebruiksaanwijzing)
geen zout en peper toevoegen, want de curry is vrij pittig.
|
|
|